Toques et Gourmandises - Le Goût de l'exception
Tronçon de turbot sauvage aux morilles Terrine de foie gras et anguilles fumées, pommes grany caramélisées. Morilles farcies au foie gras Pigeonneau rôti, méli-mélo de petits légumes Galette croustillante aux anchois frais et tomates confites